Madamisation nouveau genre*

April 11, 2011

*Attention: auto-plogue assumée.

Alors que le chroniqueur du Devoir Stéphane Baillargeon dénonçait il y a quelques semaines la “madamisation” des médias (le fait que de plus en plus d’émissions lifestyle monopolisent les temps d’antenne télé et radio), et suscitait toute une flopée de commentaires de ses confrères Patrick Lagacé et Nathalie Petrowski, la troisième saison de l’émission Mixeur, consacrée à la créativité culinaire (produite par Infopresse) a débuté la semaine passée sur les ondes de TV5. Avec une conférence sur les tendances “foodies” que nous organisons dans deux semaines pour parler de la place de l’alimentation et de la cuisine dans les médias, la néo-madamisation ne fait que commencer…

Mixeur, une émission, un portail et un magazine sur la créativité culinaire

Montréal, Paris, New York, Milan, Turin, Rio et São Paulo sont les quelques haltes créatives de l’équipe de l’émission Mixeur, conçue et réalisée par Sylvie Berkowicz. 13 épisodes où l’on découvre des nouveaux restaurants, des chefs incroyables et des concepts novateurs. Une bonne dose d’inspiration pour tous les foodies, designers et passionnés de découvertes originales. L’émission est diffusé à TV5 le mercredi à 22h30 (reprise le dimanche à 23h30 et le mercredi à 9h30).

“Êtes-vous lassés de voir des émissions où l’on vous apprend à cuisiner une énième version revisitée de la soupe à la courge musquée?”

L'émission Mixeur parle de cuisine autrement

Depuis trois saisons, Mixeur parle de cuisine autrement… et cela fait du bien. Certes, je suis un peu vendu, mais je ne suis pas le seul. Anne-Marie Withenshaw en avait parlé à C’est juste de la Télé, et Marie-Claude Lortie sur son blogue. Une alternative intéressante pour ceux qui se lassent de voir des émissions où l’on vous apprend à cuisiner une énième version revisitée de la soupe à la courge musquée.

Avec un guide sur les restos les plus créatifs de Montréal paru il y a quelques mois, un tout nouveau site Internet consacré à la créativité culinaire, l’équipe Mixeur a le vent dans les voiles, et cela fait plaisir a voir.

Quelle est la place de l’alimentation et de la cuisine dans les médias?

Ricardo parlera la semaine prochaine de la place de l'alimentation dans les médias

En faisant un tour des marques et médias (québécois et internationaux), tout porte à croire que la tendance “fooding” persiste. Émissions, magazines, chefs star et associations avec des marques alimentaires et d’accessoires de cuisine, la conférence Infopresse de la semaine prochaine sera l’occasion de faire le tour de tout ce qui est en train de changer dans les stratégies alimentaires. Je vous en parlerai plus après la conférence, mais on peut déjà se préparer à une discussion intéressante avec Ricardo Larrivée, qui, sur tous les fronts ces dernières semaines avec le lancement de sa gamme d’accessoires de cuisine, viendra parler de la place grandissante de tout ce qui touche à la bouffe dans les médias.

“La cuisine dépasserait la couverture des arts et spectacles dans les médias d’ici deux ans”

Et selon Influence Communication, la cuisine dépasserait la couverture des arts et spectacles dans les médias d’ici deux ans. Au delà du terme “madamisation”, négativement connoté mais surtout réducteur, la tendance de fond qui alimente les médias en ce moment semble aller de pair avec des valeurs de société qui se féminisent. En entreprise même, de plus en plus de spécialistes (dont l’ouvrage de Burke, à lire ici) parlent “d’intelligence émotionnelle”.

Reste à voir comment les marques pourront tirer habilement leur épingle du jeu, avec des concepts novateurs. Parce qu’au delà de madamisation ou mononc’isation,c’est avant tout une histoire de contenu… intelligent.

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